Очищающая диета

Если Вы решили воспользоваться очищающей диетой, Вам понадобится на каждый день примерно 240г. неочищенного риса, фрукты или сухофрукты, овощи, нерафинированное растительное масло, яблочный или винный уксус для салатов и овощной бульон. При этом можно выпивать неограниченное количество жидкостей – зеленый или травяной чай, соки из фруктов или овощей.

Для приготовления бульона понадобится порезанные кубиком овощи, примерно 300г. Можно использовать морковь, картофель, корень сельдерея, капусту или любые другие на Ваш вкус.

Залить все это одним литром воды, закипятить и варить овощи около получаса на медленном огне. Для улучшения вкуса можно добавить в бульон зелени. Остудить и можно хранить в холодильнике в течении четырех дней. Если не нравится слишком наваристый бульон, то можно добавить кипяченой воды и добавить размолотых овсяных хлопьев.

Утро начинайте с чашечки любимого напитка или минеральной воды без газов.

На завтрак приготовьте рис. Для придания вкуса, рис можно взбрызнуть лимоном и посыпать твердой цедрой, разбавить молоком или сливками, добавить тертый миндаль, грецкий орех  или изюм. Приправьте завтрак фруктами, можно взять  яблоко, грушу, апельсин, инжир или финики.

На обед используйте приготовленный овощной бульон и одну треть порции риса. В качестве гарнира можно использовать вареные овощи, салат из стеблей сельдерея с зеленым луком, редиски или из огурцов. Можно побаловать себя жареными шампиньонами, примерно 150гр. для одного приема.

На ужин используем остатки риса, добавляем вареные или приготовленные на пару овощи.

Как правило, в таком ритме питания можно продержаться  от трех дней до двух недель. При этом нельзя резко начинать употреблять все «запрещенные» продукты, избегать большого количества мясных блюд, побольше пить и есть сырые овощи.