Архив рубрики: Напитки

Свойства белого чая и его польза для здоровья.

Среди почитателей чая белые сорта всегда пользовались уважением. Сам по себе чай полезен, а белые сорта считаются целебными, дорогими и изысканными. Белый чай очень редок, так как Китай практически не делает поставок на экспорт. А то, что попадает в другие страны — это совсем небольшие объемы.

После сбора листьев белого чая начинается его заготовка. Особенность его в том, что листы чая обрабатываются практически без ферментации.
Читать далее

Как варить кофе в турке?

Существует много вариантов приготовления кофе в турке, у каждого гурмана найдется свой удивительный способ. Однако во всех рецептах существуют общепринятые принципы приготовления этого напитка, которые должны соблюдаться.

Одним из лучших вариантом для приготовления кофе считается медная турка и серебреная ложечка. Идеальным вариантом может быть медная турка с серебряным покрытием внутри и указанием количества чашек, которые можно заварить в данной турке.
Читать далее